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苦瓜拌鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-24 19:33:29  阅读:4455+ 来源:本站原创 作者:林子祥

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

苦瓜1根相克食物鸡蛋2个相克食物
适量相克食物适量相克食物
干辣椒适量相克食物花生油适量
适量 鸡精少许
香油适量

苦瓜拌鸡蛋的做法

  • 1.把苦瓜洗切开把瓤去掉,洗干净切斜刀备用。

  • 2.烧开水,水中放少许盐,把苦瓜焯一下。

  • 3.然后把苦瓜捞出过凉备用。

  • 4.打两个鸡蛋。

  • 5.起锅放少许花生油把鸡蛋炒熟。

  • 6.然后把鸡蛋盛出晾凉备用。

  • 7.切葱姜干辣椒备用。

  • 8.锅中再放上花生油,把葱姜爆香后关火。

  • 9.然后把苦瓜和鸡蛋放进去。

  • 10.放少许盐,鸡精和香油,拌匀即可。

  • 11.出锅装盘。

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